ガラムマサラ投入してみた 茄子と挽肉のカレー 独りメシ

 このところちょくちょくカレーを作っている。  いままでは一度カレーを作ると三食から四食以上カレーを食べ続けないといけなかったのだが、ちょうどいいサイズのカレールウを見つけたからだ。  それがジャワカレー。これ 8 皿分 […]

鶏ももステーキ 皮はパリパリ身はジューシー 独りメシ

 だいたいいつも買い物にいくときにはすでに夕食のメニューが決まっていて、買うものもわかっている。  ところが昨日は店内であれこれ見ているうちに気が変わって、買い物カゴには鶏もも肉が入っていた。どうやって調理しようかなんて […]

銀鮭を焼く フライパンとクッキングシートがポイント 独りメシ

 いつからか家にいるときの朝食のメニューが銀鮭とたまごご飯に味噌汁になってしまっている。  ときにはフルーツのセットが加わったり、あるいはほうれん草のお浸しなんかも加わることがあったけれど、今年になってほとんどこのメニュ […]